Im Rahmen der Fokusausstellung über Gewürze können wir Ihnen folgende Workshops anbieten:
Sie erfahren viel Wissenswertes über Curry und stellen Ihre eigene Currymischung zusammen.
Dem Workshop voran geht eine halbstündige Führung von einem fachkundigen Guide durch die Ausstellung "Scharf auf Würze" mit tropischen Gewürzpflanzen.
Öffentlicher Kurs:
Daten: An den Samstagen 25.02., 24.03., 21.04., 26.05., 23.06., 14.07. jeweils von: 09.15 –11.15 / 13.00 – 15.00 / 15.30 – 17.30
Kosten: CHF 65 pro Person
Mindestanzahl Teilnehmender: 10 Personen
Für Gruppen:
Der Workshop kann auf Anfrage auch für geschlossene Gruppen an weiteren Daten durchgeführt werden.
Kosten: Gruppenpauschale CHF 650, Klassenpauschale CHF 300
Die max. Anzahl Teilnehmender ist bei 30 Personen, wobei diese in zwei Gruppen à max. 15 Personen aufgeteilt werden.
Workshopleitung:
Red, Gewürzspezialist mit kambodschanischen Wurzeln von der Firma FoodKreator, www.foodkreator.ch
Anmeldung:
Anmeldungen unter Tropenhaus Wolhusen, 6110 Wolhusen, Tel. 041 925 77 99
Fokusausstellung Gewürze, 8. Februar bis 15. Juli 2012
Sie lernen wie Aromen und Geschmäcker bewusst wahrgenommen werden können und was Aromen in den Gerichten bewirken. Welche Mischungen oder Kombinationen möglich sind können Sie gleich selber ausprobieren. Es wird ausgiebig degustiert.
Dem Workshop voran geht eine halbstündige Führung von einem fachkundigen Guide durch die Ausstellung "Scharf auf Würze" mit tropischen Gewürzpflanzen.
Öffentlicher Kurs:
Daten: An den Donnerstagen 15.03., 29.03., 19.04., 31.05. jeweils von 18.30 - 21.30
Kosten: CHF 140 pro Person
Mindestanzahl Teilnehmender: 10 Personen
Für Gruppen:
Der Workshop kann auf Anfrage auch für geschlossene Gruppen an weiteren Daten durchgeführt werden.
Kosten: Gruppenpauschale CHF 1‘400, Klassenpauschale CHF 550 Die max. Anzahl Teilnehmender ist bei 30 Personen, wobei diese in zwei Gruppen à max. 15 Personen aufgeteilt werden.
Workshopleitung:
Red, Gewürzspezialist mit kambodschanischen Wurzeln von der Firma FoodKreator, www.foodkreator.ch
Anmeldung:
Anmeldungen unter Tropenhaus Wolhusen, 6110 Wolhusen, Tel. 041 925 77 99
Fokusausstellung Gewürze, 8. Februar bis 15. Juli 2012
