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Sapote (Grosse Sapote)

Lat.: Pouteria sapota
Engl.: Mammee Apple

Familie/Sorten
Sapotaceae - Sapotengewächse

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Vorkommen
Ursprünglich im feuchttropischen Tiefland Mittelamerikas, heute in ganz Mittel- und Südamerika, selten in Südostasien angebaut.
Wissenswertes

Vor allem beliebt als Obst.
Gekochte oder geröstete und gemahlene Samen wurden für das Aromatisieren von Kakao und Süssigkeiten verwendet.

Nutzbare Teile
Fruchtfleisch (essbar)
Samen (Aromastoff)
Holz (Möbel)
Pflanze/Frucht
Bis 30m hoher, immergrüner, einhäusiger Baum, wirft in Trockenzeiten sein Laub ab.
Früchte mit derber brauner Schale und orange- bis rosafarbenem, sehr süssem Fruchtfleisch.
Vermehrung

Über Kultivare, die auf Sämlingen veredelt werden.