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Bittergurke

Lat.: Momordica charantia
Balsambirne

Familie/Sorten:
Cucurbitaceae - Kürbisgewächse

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Vorkommen

In allen tropischen Ländern verbreitet, wurde wahrscheinlich zur Zeit des Sklavenhandels auch in Amerika eingeschleppt.

Wissenswertes
Wird als Nahrungsmittel für Speisen verarbeitet und als Heilpflanze für die verschiedensten Krankheitsbilder eingesetzt, besonders bei Typ II-Diabetes.
Nutzbare Teile

Samen und Früchte (essbar, sehr bitter, Heilmittel).

Pflanze/Frucht

Bis 5 m lange, unverzweigte Ranken mit gelben Blüten.
Früchte bis 10 cm lang mit spitzen Enden, Rippen und Warzen, werden reif orangerot und öffnen sich in drei Klappen.

Vermehrung
Durch Aussaat.